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Il percorso

Come si svolgerà il percorso nutrizionale?

Di seguito verranno illustrati tutti gli step che saranno affrontati durante il percorso con il supporto del Biologo Nutrizionista, per garantire al paziente un un risultato soddisfacente nel rispetto del proprio corpo e delle proprie preferenze alimentari.

1. Primo incontro

Durante il primo incontro verranno raccolti dal Nutrizionista tutti i dati necessari ad una valutazione dello stato nutrizionale.

Saranno inoltre individuati gli obiettivi da raggiungere attraverso il percorso alimentare.

Sulla base delle caratteristiche personali del singolo individuo, delle necessità e degli obiettivi individuati, sarà elaborato il piano alimentare personalizzato

Raccolta dei dati generici e anamnesi

In che cosa consiste? Ecco i diversi passaggi:

Calcolo dell’IMC

L’IMC, ossia l’Indice di Massa Corporea (IMC, kg/m2) si calcola dividendo il peso, espresso in kg per il quadrato dell’altezza, espressa in metri, come indice indiretto di adiposità.

L’interpretazione dell’IMC viene effettuata secondo i criteri definiti dall’OMS, Organizzazione Mondiale della Sanità: ma attenzione, questa classificazione rimane statistica, non si applica per forza a tutti gli adulti, soprattutto se sportivi o anziani, per questo è necessario un professionista.

misurazione altezza

Calcolo del metabolismo basale e del fabbisogno energetico

Valutazione dello stato di nutrizione attraverso misurazioni quali:

  • peso,
  • altezza,
  • circonferenze corporee,
  • misurazione della % di grasso corporeo.

Individuazione del percorso da intraprendere

Impostazione di un percorso per un corretto stile di vita, mirato al raggiungimento degli obiettivi prefissati insieme.

È fondamentale instaurare da subito col proprio nutrizionista un rapporto basato su reciproca stima e fiducia.

Preparazione del piano alimentare personalizzato

Nella formulazione del regime alimentare verranno seguite le “Linee Guida per una Sana Alimentazione Italiana”, redatte dall’Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN) e i “Livelli di assunzione di riferimento di Nutrienti ed Energia” redatti dalla Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU).

Sulla base delle caratteristiche personali, delle necessità e degli obiettivi, sarà elaborato il piano alimentare personalizzato, che verrà consegnato dopo qualche giorno dalla prima visita.

2. Visite periodiche di controllo

I controlli prevedono:

  • valutazione della compliance del soggetto al piano dietetico
    discutendo vantaggi e svantaggi dello stesso, difficoltà ed ostacoli
  • chiarificazione di obiettivi e dubbi
  • misurazione della variazione dello stato nutrizionale e della composizione corporea ed eventuale riadattamento del piano alimentare.

3. Programma di mantenimento

Il percorso si conclude con il programma di mantenimento, con verifica nel lungo periodo dei risultati ottenuti.

Bioimpedenziometria

Si tratta di un esame effettuato per casi specifici o su richiesta.

Attraverso l’adeguata strumentazione, verrà fornita un’analisi della composizione corporea con determinazione della percentuale di idratazione, massa magra e massa grassa.

L’impiego del dispositivo si rivela molto utile in campo sportivo, poiché l’analisi bioimpedenziometrica aiuta a:

  • pianificare una corretta programmazione degli allenamenti,
  • analizzare la composizione corporea specifica ottenendo una stima accurata dei fluidi intra ed extra-cellulari necessari per la valutazione dello stato di idratazione e della massa cellulare,
  • monitorare e prevenire eventuali situazioni di overtraining,
  • controllare la crescita muscolare,
  • prevenire crampi ed ottimizzare la preparazione fisica per tutti gli sport.

Consulenza Nutrizionale

È possibile anche richiedere solamente una Consulenza Nutrizionale, che prevede:

  • raccolta dati generici e anamnesi;
  • analisi antropoplicometrica;
  • consigli nutrizionali.

✔ Consulenza psicologica e diet coaching

È possibile richiedere la Consulenza psicologica, con una psicologa che si occupa di comportamento alimentare per:

  • sostegno motivazionale alla dieta,
  • educazione alimentare,
  • rapporto emozioni-cibo,
  • gestione dei comportamenti inadeguati,
  • gestione  della fame emotiva.

Arianna Ghiraldo
un giorno fa
Personalmente mi sono rivolta a Doriana che in un batter d’occhio è riuscita a mettermi a mio agio e a farmi sentire tranquilla nel decidere insieme che tipo di percorso andare ad affrontare. Scegliere di cambiare non è facile, ma sicuramente essere seguita da una persona professionale e incredibilmente appassionata del proprio lavoro rende il tutto più facile. Consiglio a chiunque voglia cambiare, o approcciarsi ad un cambiamento, di rivolgersi a Nutri Sana perché è un luogo in cui sai di poter andare sul sicuro.
 
Andrea mohito
3 recensioni - 5 giorni fa
Volevo dire GRAZIE alla dott. Nicoletta Cecchetti. Ho cominciato a maggio un percorso con lei, che a tutt' oggi mi ha portato a perdere quasi 9 kg. con un piano alimentare studiato tenendo in considerazione il fatto che sono diabetico. Mi ha insegnato ad abbinare gli alimenti e ha mangiare in modo sano dandomi preziosi consigli, le giuste motivazioni e anche qualche ricetta il tutto senza dover patire la fame. E’ una seria professionista sempre gentile e sempre presente in caso di dubbi o spiegazioni anche tramite email e messaggi. Sono molto soddisfatto del mio obiettivo raggiunto e mi auguro di raggiungerne altri sotto la sua guida. Grazie grazie grazie Nicoletta !! (ps: abbasso l’insulina) Andrea
Marta Caputo
2 recensioni - una settimana fa
Ho intrapreso un percorso con la dottoressa Nicoletta Cecchetti e in due mesi ho ottenuto risultati che non ero riuscita a ottenere da sola in un anno intero! La dottoressa ha fatto un piano alimentare fatto a posta per me, basato sui miei gusti e sull'attività sportiva che pratico. Non solo ho perso peso, sento di avere anche molte più energie nel corso della giornata e le mie prestazioni fisiche durante gli allenamenti sono decisamente migliorate! La dottoressa Nicoletta si è sempre resa disponibile a chiarire ogni mio dubbio e mi sono sentita per questo davvero seguita e accompagnata in questo percorso, grazie di cuore!
 
 
Elena zoppè
1 recensione
La mia esperienza con Nutrizione Sana è stata molto positiva: da febbraio a settembre sono riuscita a perdere più o meno 11 kg, che era il mio obbiettivo. Sono molto soddisfatta del traguardo che ho raggiunto e ora mi sento molto meglio fisicamente! Sicuramente si tratta di un percorso pieno di sacrifici e nulla si può conquistare senza un impegno costante, ma se sono riuscita a ottenere questo risultato posso solo ringraziare la dott.sa Doriana Magliocca: una professionista davvero molto preparata, gentile e disponibile, che mi ha seguita passo passo, dandomi le linee guida per la dieta, ma che soprattutto mi ha dato un’educazione alimentare che mi servirà a non commettere gli stessi errori in futuro! Il mio risultato è stato così positivo (ed evidente) che già un paio di amici, vedendo il mio esempio, si sono rivolti a Nutrizione Sana, non posso che consigliarvi di farlo anche voi!
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