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Quanto ne sai sull’Olio Extravergine di Oliva?

L’olio extravergine d’oliva (olio EVO) è uno degli elementi principali della dieta mediterranea. Il sapore, il colore e la composizione possono variare a seconda del luogo di coltivazione, della tipologia del terreno, del luogo di coltivazione dell’olivo, del clima, dei concimi utilizzati e della tipologia di olive utilizzate. Principali caratteristiche L’olio extravergine d’oliva, soprattutto se biologico […]

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