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Pranzo di Pasqua: come evitare gli eccessi

A Pasqua, come a Natale, c’è la tradizione di sedersi a tavola insieme, amici e familiari, e condividere un sostanzioso e vario pasto… che può essere esagerato in quantità e varietà oppure ricco e ben equilibrato: il tutto, come sempre, dipende da noi! La Pasqua, rispetto ad altre feste, è un giorno che viene passato…

Diete yo-yo: non rischiare la salute!

Quante volte si sente parlare di diete miracolose, che consentono, senza fatica né movimento, di perdere 10 o più kg in un mese (o addirittura meno)? Diete lampo: false promesse Diffidate di tali pubblicità, poiché una dieta non è tale se non implica un po’ di determinazione o una modifica nello stile di vita, alimentare e psicologico. Il cambiamento…

Un eterno dilemma… Pandoro o Panettone?!

Una domanda scomoda, che crea diverse tifoserie: meglio il Pandoro o il Panettone?! Si fa per scherzare, ma vista la domanda ricorrente, abbiamo pensato di dare una risposta dal punto di vista nutrizionale! La scelta tra i due dolci tipici del Natale è solitamente dettata dal gusto personale, se piacciono o meno uvette e/o canditi…

Arriva il Natale: 5 regole per mantenersi in forma durante le feste

Il Natale porta con sé profumo di pandoro e panettone, per non parlare di torrone di tutti i tipi, mandorlato e dolci farciti in tutti i modi possibili, tra creme e cioccolata, marmellate e pistacchi, frutta candita e frutta secca caramellata… e chi più ne ha più ne metta! Grandi festeggiamenti… ma occhio all’alimentazione! Le…

Mangiare poco e non dimagrire: colpa del “metabolismo basso”?

Si sente spesso parlare di “metabolismo basso”, tanto che è diventata ormai una terminologia comune soprattutto tra le persone più mature, in menopausa o con patologie legate all’alimentazione (diabete, pressione alta, problemi alla tiroide), che, pur cercando di limitarsi a tavola, non riescono a calare di peso. Purtroppo, le diete “fai da te” possono portare a…

Frutta e verdura autunnale: cosa ci offre questa stagione?

Imparare la stagionalità È importante dedicarsi ad una scelta consapevole degli alimenti che portiamo nelle nostre tavole.  Questo è importante non solo per ricavarne un guadagno in termini di salute, ma anche per educare i nostri figli e le nostre famiglie a vivere la stagionalità. Così come si faceva un tempo, seguendo i ritmi della…

Riscopriamo i legumi: quali scegliere?

Fagioli, ceci, piselli, lenticchie e chi più ne ha più ne metta… sono davvero tanti i tipi e le qualità tra cui scegliere. Non dimentichiamo, inoltre, che anche la soia fa parte delle leguminose! Inserire la giusta quantità di legumi nella propria dieta è un ottimo passo verso una corretta alimentazione: ricchi di proprietà benefiche, tra cui…

Quando il cibo diventa ossessione

Alimentazione e dipendenze: tante sfaccettature È un problema comune quello della dipendenza da cibo: purtroppo, sempre più spesso il cibo è visto come una dipendenza o un’ossessione tra chi vuole assolutamente dimagrire, chi è ossessionato da calorie e ingredienti (che devono essere biologici, senza olio di palma o grassi idrogenati ecc.) o chi invece ricerca benessere e…

Depura il tuo organismo con la bella stagione!

Siamo nel pieno della primavera e insieme alla natura si risveglia anche il nostro organismo che cerca di smaltire le tossine accumulate durante l’inverno e di recuperare energie per la nuova stagione da affrontare. Effetti indesiderati dell’inverno Durante l’inverno le basse temperature che fanno rinchiudere spesso in casa, la minor varietà nella scelta di frutta…

Gelati a prova di dieta: una questione di scelte!

Gelato: uno sgarro alla dieta? È arrivata la primavera, e con i primi caldi esplode la voglia di tipologie di dolci più freschi e gustosi, come un bel gelato da mangiare passeggiando, per rinfrescarsi e godere di questi climi quasi estivi. Per chi è a dieta, il gelato potrebbe sembrare uno sgarro… e in effetti alcune…

Dolci di Carnevale: istruzioni per l’uso!

Dolci e tradizioni Il Carnevale è una festività particolare per quanto riguarda l’alimentazione e la cucina, perché la tradizione vuole che siano abbondanti sulle tavole i dolci, che rispondono ai più svariati nomi: galani, chiacchiere, bugie, cenci, cioffe, cróstołi, fiocchetti, frappe, sosole, maraviglias, sfrappe, stracci, lasagne, pampuglie, manzole, garrulitas… La cosa che li accomuna è la…

Lo stile di vita influisce sulla salute?

Vita quotidiana e attività fisica L’attività fisica che si pratica giornalmente, settimanalmente o mensilmente, dipende dallo stile di vita e dal modo in cui si trascorrono le giornate. Ci sono persone che hanno un lavoro dinamico e movimentato, che fa passare, per esempio, molto tempo in piedi o a sollevare carichi, a spostare oggetti pesanti o a…

 

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