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Crema di avocado spalmabile

Breve descrizione

Un’idea per consumare l’avocado, un frutto ricco di grassi buoni e con molte proprietà benefiche.

Si può spalmare questa crema di avocado sul pane o crostini e utilizzarla per un aperitivo o antipasto oppure abbinarla ad un secondo di pesce come salmone o gamberi.

Ingredienti

  • 1 avocado
  • 1 lime
  • 50 g yogurt greco magro
  • 1 cipollotto
  • 1 cucchiaio olio EVO
  • A piacere prezzemolo
  • pizzico sale

Pronto in

0 ore: 10 min

Difficoltà

2/10

3

Porzioni / Persone

Fattori nutrizionali

Indicazioni

1. Tagliare e pulire l’avocado e ricavarne la polpa.
2. Tagliare la polpa in pezzi grossi e metterla nel mixer.
3. Aggiungere un cipollotto tagliato a pezzetti, il succo del lime, lo yogurt, 1 cucchiaio di olio EVO e un pizzico di sale.
4. Frullare fino a ottenere una crema densa e omogenea.

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