Ricette
Lasagna fredda di pane carasau, puntarelle, salmone e feta
Un piatto unico leggero e molto originale: Lasagna fredda di pane carasau, puntarelle, salmone e feta!
Difficoltà:
Tempo: 20 min
Porzioni: 1
Massaman curry
Piatto unico molto usato in Thailandia, il Massaman Curry è una zuppa di pollo molto saporita e piccante.
Difficoltà:
Tempo: 30 min
Porzioni: 5
Gnocchetti di piselli con pesto di zucchine
Gli gnocchi di piselli senza patate e senza uova sono un’alternativa gustosa e saporita ai classici e tradizionali gnocchi.
Difficoltà:
Tempo: 90 min
Porzioni: 4
Riso nero con pesce spada, melanzane e menta
Una ricetta per un primo piatto semplice e fresco, perfetto per l'estate!
Difficoltà:
Tempo: 60 min
Porzioni: 2
Purè estivo colorato
Un modo semplice per fare un purè genuino fatto in casa con un tocco in più.
Difficoltà:
Tempo: 45 min
Porzioni: 4
Zucchine alla parmigiana
Un piatto vegetariano di stagione, adatto a tutti: un modo diverso di mangiare le zucchine!
Difficoltà:
Tempo: 90 min
Porzioni: 4
Insalata di farro con pomodorini, rughetta e fiocchi di latte
La ricetta è rivolta a tutti coloro che non vogliono rinunciare ad un primo piatto a pranzo, rimanendo però leggeri!
Difficoltà:
Tempo: 50 min
Porzioni: 2
Smoothie al kiwi
Lo smoothie al kiwi è una bevanda fresca e dissetante, ideale in questi pomeriggi caldi.
Difficoltà:
Tempo: min
Porzioni: 2
Cous cous estivo con verdure
Un primo piatto saporito e ben bilanciato che utilizza il couscous come alternativa alla pasta o al riso.
Difficoltà:
Tempo: 40 min
Porzioni: 4
Barrette di yogurt ghiacciato
Una ricetta freschissima per refrigerarci con uno snack nei pomeriggi caldi. Ideale per la dieta chetogenica.
Difficoltà:
Tempo: 10 min
Porzioni: 3
