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Ricette

Lasagna fredda di pane carasau, puntarelle, salmone e feta

Un piatto unico leggero e molto originale: Lasagna fredda di pane carasau, puntarelle, salmone e feta!

 

Difficoltà:
Tempo: 20 min
Porzioni: 1

 

Massaman curry

Piatto unico molto usato in Thailandia, il Massaman Curry è una zuppa di pollo molto saporita e piccante.

 

Difficoltà:
Tempo: 30 min
Porzioni: 5

 

Gnocchetti di piselli con pesto di zucchine

Gli gnocchi di piselli senza patate e senza uova sono un’alternativa gustosa e saporita ai classici e tradizionali gnocchi.

 

Difficoltà:
Tempo: 90 min
Porzioni: 4

 

Riso nero con pesce spada, melanzane e menta

Una ricetta per un primo piatto semplice e fresco, perfetto per l'estate! 

 

Difficoltà:
Tempo: 60 min
Porzioni: 2

 

Purè estivo colorato

Un modo semplice per fare un purè genuino fatto in casa con un tocco in più.

 

Difficoltà:
Tempo: 45 min
Porzioni: 4

 

Zucchine alla parmigiana

Un piatto vegetariano di stagione, adatto a tutti: un modo diverso di mangiare le zucchine!

 

Difficoltà:
Tempo: 90 min
Porzioni: 4

 

Insalata di farro con pomodorini, rughetta e fiocchi di latte

La ricetta è rivolta a tutti coloro che non vogliono rinunciare ad un primo piatto a pranzo, rimanendo però leggeri!

 

Difficoltà:
Tempo: 50 min
Porzioni: 2

 

Smoothie al kiwi

Lo smoothie al kiwi è una bevanda fresca e dissetante, ideale in questi pomeriggi caldi.

 

Difficoltà:
Tempo: min
Porzioni: 2

 

Cous cous estivo con verdure

Un primo piatto saporito e ben bilanciato che utilizza il couscous come alternativa alla pasta o al riso.

 

Difficoltà:
Tempo: 40 min
Porzioni: 4

 

Barrette di yogurt ghiacciato

Una ricetta freschissima per refrigerarci con uno snack nei pomeriggi caldi. Ideale per la dieta chetogenica.

 

Difficoltà:
Tempo: 10 min
Porzioni: 3