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Insalata di omega 3 (chetoricetta)

Breve descrizione

Questa ricetta per realizzare un ricco contorno di verdure è stata pensata come suggerimento in particolare per chi sta seguendo una dieta chetogenica.

Il regime alimentare chetogenico prevede l’utilizzo di un’elevata quantità di grassi e di una ridotta quota di zuccheri: questo contorno raggruppa alimenti ricchi in acidi grassi essenziali (omega3). 

Suggerimento: al posto delle noci si possono usare anche pinoli o semi misti.

Ingredienti

  • 100 g misticanza
  • 1/4 avocado
  • 3 noci
  • 1 cucchiaio olio EVO

Pronto in

Difficoltà

2/10

Porzioni / Persone

Fattori nutrizionali

Indicazioni

1. Lavare e asciugare bene l’insalata e metterla in una ciotola.
2. Pelare un avocado maturo e tagliarlo a tocchetti ed unirlo all’insalata.
3. Frammentare le noci grossolanamente ed unirle all’insalata.
4. Condire con olio extra vergine di oliva.

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