Un’idea di colazionesalata veloce da preparare e che ci permette di avere la giusta dose di energia per iniziare al meglio la giornata!
Fare una colazione salata, quindi ricca di grassi e proteine, permette di avere un maggior controlloglicemico e un maggiore senza di sazietà nella mattinata (sulla colazione leggi qui).
Suggerimento: le uova possono essere aggiunte anche strapazzate o sode.
Ingredienti
2 uova
1/2 avocado
1 cucchiaino olio EVO
2 fette di pane integrale
1/2 lime
quanto basta pepe
1 cucchiaino sale
Pronto in
0 ore: 10 min
Difficoltà
2/10
2
Porzioni / Persone
Fattori nutrizionali
Indicazioni
1. In una padella antiaderente cuocere le uova al tegamino.
2. Nel frattempo tostare le fette di pane integrale.
3. Incidere a metà l’avocado e prelevare la polpa. In una ciotola schiacciarla con una forchetta. Condire con un po’ di succo di lime, una spolverata di pepe nero e un pizzico di sale.
4. Distribuire il composto sulle fette di pane tostato e unire sopra l'uovo al tegamino.
Complimenti alla D.ssa Rampazzo Enrica che con professionalità e rigore mi accompagna a seguire un protocollo alimentare a me idoneo in aiuto alle mie allergie ed intolleranze alimentari, con risultati più che evidenti. Un aiuto fondamentale per migliorare il mio stile di vita, grazie Dottoressa Enrica Rampazzo!
Sono stata seguita dalla Dr.ssa Ambra Matteazzi che non mi stancherò mai di ringraziare! Avevo un obiettivo di togliermi 5/6 kg causati da ipotiroidismo e menopausa... grazie al suo piano alimentare personalizzato sono riuscita in 4 mesi a perdere 7 kg e sopratutto senza grandi sacrifici. Grazie di cuore Ambra, oltre che molto professionale, sei stata nei miei confronti anche molto sensibile .
Sono stato seguito dalla dottoressa Azzurra Nerpiti, mi ha cambiato la vita, mi ha insegnato molto, è importante e non scontato, è stata molto paziente e molto disponibile, sono molto contento sia stata lei la mia nutrizionista e vorrei ringraziarla per tutto.
