Un’insalatona estiva per chi segue la dieta mediterranea.
Molto pratica da preparare e gustosa, grazie al contrasto tra il gusto forte del pecorino e quello dolce del miele.
Il miele ha anche ottime proprietà antinfiammatorie.
Ingredienti
200 g insalata mista
30 g pecorino
10 g miele
10 g noci
50 g panedi tipo integrale
Pronto in
0 ore: 5 min
Difficoltà
1/10
1
Porzioni / Persone
Fattori nutrizionali
proteine16,60
calorie356,20
zuccheri12,43
grassi16,22
carboidrati36,89
fibre6,60
Indicazioni
1. Sgusciare n.2-3 noci, inserirle nella ciotola e mescolare; aggiungere il pane tostato e gustare l'insalatona con 1 filo d'olio extravergine di oliva.
2. Tagliare il pecorino a scaglie ed inserirlo insieme la verdura; prendere 2 cucchiaini di miele e cospargerlo sopra il formaggio.
3. Lavare bene le verdure, tagliarle a piacere, a julienne o fettine più spesse, ed inserirle in una ciotola.
Cercavo una nutrizionista che mi insegnasse a mangiare in maniera sana e corretta, sono stata seguita dalla dott.ssa Jessica Terranova e mi sono trovata benissimo!Molto preparata, chiara nelle spiegazioni e gentilissima!Posso ritenermi più che soddisfatta !! Ho avuto modo di conoscere anche la dott.ssa Elisa Gabrielli , una vera professionista alla quale ci si può affidare ad occhi chiusi !
Mi sono rivolta alla Dottoressa Enrica Rampazzo per cercare una soluzione relativa alla rettocolite ulcerosa. Dopo anni di medici e gastroenterologi che mi hanno sempre detto che potevo mangiare quello che volevo ritornando poi sempre al punto di partenza, ho trovato la Dottoressa Rampazzo che grazie a una dieta accurata e i giusti probiotici mi ha aiutata in poco tempo più di chiunque abbia fatto prima di lei. Ora sta a me mantenere la costanza e l’equilibrio!
Sono seguita dal Dott. Federico Bruno, in 2 mesi è riuscito a risolvere in gran parte i miei problemi di intolleranze e problemi intestinali, oltre a stare molto meglio fisicamente, ho perso 10 kg.
Il Dott. Bruno è un professionista che ti accompagna nel percorso di rieducazione alimentare con competenza e disponibilità.
Consiglio assolutamente!
Che dire... professionalità e competenza in un mix perfetto di gentilezza. Struttura seria ed organizzata.
Risultati? Obbiettivi centrati, percorso affrontato serenamente senza pressioni, ma solo riflessioni!!!
Ringrazio la Dott.ssa Giulia Morello e tutto il team.
Consigliatissimo!!