La ricetta per biscotti leggeri, sani e privi di burro. Ottimi per una colazione o uno spuntino salutare.
Adatta anche ai celiaci se si utilizza la farina di quinoa o castagne.
Ingredienti
100 g farina di quinoao castagne
60 g fiocchi di avena
50 g amido di mais
50 g olio di girasole
1 cucchiaio miele
30 g zucchero di cannaintegrale
A piacere cannella
scorza di un limone
scorza di un
1 uovo interodi gallina
mezza mela
quanto basta sale
mezzo cucchiaino lievito
Pronto in
0 ore: 40 min
Difficoltà
2/10
5
Porzioni / Persone
Fattori nutrizionali
proteine18,77
calorie1507,39
zuccheri66,97
grassi63,36
carboidrati229,88
fibre6,48
Indicazioni
1. Tagliuzzare la mela in piccolissimi pezzetti.
2. Impastare tutti gli ingredienti.
3. Formare piccole porzioni, adagiarle sulla carta forno e abbassarle facendo pressione con un cucchiaio bagnato.
4. In forno 180 gradi per 15-20 minuti, fino a doratura desiderata.
Ho seguito il corso sui tagli sicuri in svezzamento e disostruzione in presenza, lo consiglio a tutti genitori, nonni e chiunque ha a che fare con dei bambini. La prevenzione è importante.
Mi sono rivolta alla dottoressa Dal Corso per cercare di migliorare una problematica che stava diventando per me invalidante: un brutto reflusso laringofaringeo che mi rendeva a tratti afona, oltre a provocarmi difficoltà respiratorie. Dopo un paio di mesi durante i quali ho seguito un piano alimentare personalizzato accompagnato da consigli via telefono e mail devo dire che sto molto meglio. La mia intenzione è quella di continuare magari in modo meno rigido. Perché? Perché ho imparato a mangiare consapevole che non è mai troppo tardi.
Sono seguita da quasi sei mesi dalla dottoressa Terranova perchè avevo bisogno di perdere un po' di peso. Ho trovato alta professionalità e competenza,piena disponibilità e attenzione,nonchè risposte adeguate a tutti i dubbi. La dieta è stata facile da seguire perchè strutturata sulle mie caratteristiche e preferenze alimentari. Abbinandola ad una regolare attività fisica ho già raggiunto l'obiettivo che mi ero prefissa e sono passata al mantenimento. Sono decisamente soddisfatta del percorso intrapreso e ringrazio moltissimo la Dottoressa Terranova