Breve descrizione
Dolce goloso e pronto in 10 minuti.
La ricetta è autunnale per la presenza del caco, frutto ricco di zuccheri semplici, quindi da limitare in caso di diabete o glicemie alte.
Ingredienti
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1 cachi
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2 cucchiaio cacao amaro in polvere
Pronto in
Difficoltà
Fattori nutrizionali
proteine
3,74
calorie
201,55
zuccheri
40,00
grassi
3,57
carboidrati
41,27
fibre
6,25
Indicazioni
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1. Dividere a metà il caco, con un cucchiaio prendere la polpa al suo interno e metterla in un frullatore.
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2. Unire nel frullatore 2 cucchiai di cacao amaro in polvere e frullare insieme fino ad ottenere una consistenza cremosa, non troppo liquida.
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3. Versare il composto in un bicchiere o in pirottini monodose e lasciare almeno una notte intera in frigo.
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4. Una volta pronto, tirare fuori dal frigo e decorare il budino con granella di nocciole o altra frutta secca.
