Cotolette di pollo keto
Breve descrizione
Una rivisitazione del petto di pollo, perfetta per la dieta chetogenica.
Ingredienti
- 200 g petto di pollo
- 100 g spinaci crudi
- 1 uovo intero di gallina
- 1 cucchiaio parmigiano
- 10 g burro
- quanto basta sale marino integrale
Pronto in
0 ore: 15 min
Difficoltà
2/10
2
Porzioni / Persone
Fattori nutrizionali
proteine
60,75
calorie
421,02
zuccheri
0,51
grassi
18,58
carboidrati
3,01
fibre
1,90
Indicazioni
- 1. Lavare, lessare e sminuzzare gli spinaci. Se si usano gli spinaci surgelati cuocerli in una padella antiaderente con poca acqua.
- 2. Unire il macinato di pollo agli spinaci, aggiungere l'uovo e il parmigiano.
- 3. Insaporire con un pizzico di sale, si può aggiungere anche del pepe se gradito.
- 4. Formare dei burger con l'apposito stampino. Si possono fare anche delle palline ottenendo così delle polpette.
- 5. Cuocere in padella in cui è stato precedentemente aggiunto il burro. Si possono anche cuocere al forno e successivamente condire con olio invece del burro.
