Datterini in crema
Breve descrizione
La ricetta è rivolta a tutti, è una crema saporita, pratica e veloce da preparare. Ottimo come abbinamento ai primi piatti oppure come condimento per i secondi.
Il pomodoro contiene il licopene, sostanza tipicamente contenuta nei carotenoidi, caratterizzata da un’importante azione antiossidante.
Ingredienti
- 350 g pomodorini
- 2 cucchiaio olio di oliva extravergine
- A piacere basilico
- A piacere origano
- 2 acciughe sott a piacere
- quanto basta sale
- quanto basta pepe nero
- 3 g aglio a piacere
- 1 cucchiaino capperi sotto sale
- 3 olive nere kalamata
Pronto in
0 ore: 15 min
Difficoltà
1/10
2
Porzioni / Persone
Fattori nutrizionali
proteine
6,87
calorie
314,13
zuccheri
12,52
grassi
26,38
carboidrati
14,24
fibre
7,73
Indicazioni
- 1. Sciacquare i datterini.
- 2. Porre i datterini in un mixer. Aggiungere insieme tutti gli ingredienti. Frullare fino ad ottenere un composto cremoso.
