La ricetta è rivolta a tutti, è una crema saporita, pratica e veloce da preparare. Ottimo come abbinamento ai primi piatti oppure come condimento per i secondi.
Il pomodoro contiene il licopene, sostanza tipicamente contenuta nei carotenoidi, caratterizzata da un’importante azione antiossidante.
Ingredienti
350 g pomodorini
2 cucchiaio olio di olivaextravergine
A piacere basilico
A piacere origano
2 acciughe sotta piacere
quanto basta sale
quanto basta pepe nero
3 g aglioa piacere
1 cucchiaino capperi sotto sale
3 olive nerekalamata
Pronto in
0 ore: 15 min
Difficoltà
1/10
2
Porzioni / Persone
Fattori nutrizionali
proteine6,87
calorie314,13
zuccheri12,52
grassi26,38
carboidrati14,24
fibre7,73
Indicazioni
1. Sciacquare i datterini.
2. Porre i datterini in un mixer. Aggiungere insieme tutti gli ingredienti. Frullare fino ad ottenere un composto cremoso.