Torta di mele della nonna
Breve descrizione
Per una colazione home made, una classica torta di mele della nonna!
Perfetta anche per le merende dei più piccoli.
Ingredienti
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1000 g mele
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300 g farina tipo 0 di frumento
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40 g stevia
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3 uova intere di gallina
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80 g burro
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100 g latte parzialmente scremato di vacca
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1 bustina di lievito
Pronto in
Difficoltà
Fattori nutrizionali
proteine
63,84
calorie
2462,68
zuccheri
148,28
grassi
87,79
carboidrati
378,52
fibre
28,70
Indicazioni
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1. Sbucciare e privare del torsolo le mele.
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2. Tagliare le mele a tocchettoni e tenerne una da tagliare a fettine sottili per la decorazione.
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3. Lavorare le uova intere con la stevia in una grande terrina.
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4. Aggiungere la farina, il lievito e il burro fuso e poco alla volta il latte.
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5. Mescolare amalgamando bene gli ingredienti e unire le mele all'impasto.
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6. Versare in una tortiera e infornare in forno caldo.
