Mousse di robiola e noci su foglia di indivia (chetoricetta)
Breve descrizione
Questo antipasto è stato pensato come suggerimento in particolare per chi sta seguendo una dieta chetogenica.
La robiola è un formaggio fresco dal gusto delicato che per il suo elevato valore calorico va assunto con moderazione. Questi piccoli antipastini permettono di gustarla senza troppi sensi di colpa!
Le noci sono perfette da inserire perché ricche in Omega3.
Ingredienti
- 1 indivia
- 50 g robiola
- 6 noci
- A piacere sale
Pronto in
0 ore: 10 min
Difficoltà
2/10
2
Porzioni / Persone
Fattori nutrizionali
Indicazioni
- 1. Lavare un gambo di indivia dividendo le foglie in modo da non rovinarle.
- 2. In una ciotolina unire la robiola con le noci tritate grossolanamente ed un pizzico di sale.
- 3. Spalmare la mousse così ottenuta sulle foglie di indivia e servire fresche.
