Rotolini di zucchine e salmone (chetoricetta)
Breve descrizione
Anche seguendo un regime di dieta chetogenica si possono creare delle cene con antipasti semplici e freschi!
Una ricetta facile, veloce, adatta anche per far mangiare il pesce ai bambini!
I semi di papavero, che si suggerisce di aggiungere, sono ricchi in omega 3 e acido oleico aiutano a controllare il colesterolo.
Se non vi piace il salmone potete sostituirlo con del prosciutto cotto o creare una versione vegetariana con del formaggio spalmabile.
Ingredienti
- 2 zucchine
- 30 g salmone affumicato
- 1 cucchiaio semi di papavero
- 30 g formaggio cremoso spalmabili
Pronto in
0 ore: 20 min
Difficoltà
2/10
2
Porzioni / Persone
Fattori nutrizionali
Indicazioni
- 1. Tagliare il salmone affumicato dello stesso spessore delle zucchine e adagiare una fettina di salmone su ciascuna fettina.
- 2. Aggiungere un po' di formaggio spalmabile su ciascuna fetta e i semi di papavero.
- 3. Arrotolare creando dei rotolini che potrete chiudere con degli stuzzicadenti per fare una versione singola o degli spiedini per mettere 3-4 rotolini insieme.
