Sformato di zucchine
Breve descrizione
Un contorno a base di zucchine originale… per proporre queste verdure in modo diverso!
Il vantaggio delle zucchine è quello di avere un basso apporto calorico; meglio utilizzarle finché sono di stagione!
Con qualche accorgimento è possibile:
- rendere più sfizioso il contorno, grigliando le zucchine
- creare un piatto unico, aggiungendo della ricotta vaccina o un altro formaggio fresco tra i vari strati!
Ingredienti
- 1 kg zucchine
- 500 g passata di pomodoro
- 4 cucchiaio pesto
- A piacere basilico fresco
Pronto in
1 ore: 0 min
Difficoltà
3/10
4
Porzioni / Persone
Fattori nutrizionali
Indicazioni
- 1. Lavare accuratamente le zucchine e tagliarle a fette nel senso della lunghezza.
- 2. In una ciotola unire la passata di pomodoro con il pesto e a piacere aggiungere anche delle foglie di basilico fresco.
- 3. Accendere il forno in modalità statica a 180°.
- 4. Comporre lo sformato alternando le zucchine con la passata di pomodoro e terminando con abbondante pomodoro. Infornare per circa 40 minuti.
