Chi ha detto che un’alimentazione sana non preveda anche dei momenti di piccolo piacere?
Questi tartufini sono fatti con pochi, sempliciingredienti e possono sostituiscono i dolcetti o cioccolatini comprati al supermercato (che sono sicuramente più ricchi di ingredienti poco genuini).
Per una riuscita ottimale, scegliere una ricotta fresca e di qualità.
Ingredienti
250 g ricotta magra fresca
60 g cacao amaro in polvere
25 g stevia
A piacere cannella
Pronto in
0 ore: 20 min
Difficoltà
2/10
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Porzioni / Persone
Fattori nutrizionali
Indicazioni
1. In una terrina metti la ricotta dopo averla ben sgocciolata, unisci la stevia, la cannella e 40 g di cacao. Mescola bene gli ingredienti con un cucchiaio di legno.
2. Forma delle palline con il composto appena realizzato, aiutandoti con due cucchiai.
3. Una volta formate le palline, passale nel restante cacao amaro in modo da ricoprirle uniformemente.
