Finalmente iniziano le belle giornate ed ogni momento è buono per prendere un po’ di sole!
Ecco allora un piatto unico pratico da portare al pic-nic o in pausa pranzo a lavoro che sazia senza appesantire, grazie agli ingredienti semplici ma nutrienti: orzo, ceci e pomodorini!
Ingredienti
250 g orzo perlato
1 rametto di pomodorini
120 g ceci secchi
A piacere basilico
3 cucchiaio olio EVO
quanto basta salsa di soia
Pronto in
1 ore: 10 min
Difficoltà
2/10
4
Porzioni / Persone
Fattori nutrizionali
Indicazioni
1. Lessare l'orzo e i ceci secchi, precedentemente lasciati in ammollo, per il tempo indicato sulla confezione (per velocizzare il procedimento si può utilizzare anche la pentola a pressione). Una volta cotti aggiungere l'olio di oliva extra vergine e lasciar raffreddare.
2. Lavare e tagliare in 4 i pomodorini unendoli ad orzo e ceci una volta freddati.
3. Lavare e sminuzzare 3-4 foglie di basilico tenendone un ciuffetto intero per la decorazione.
4. A piacere si può aggiungere un filo di salsa di soia per un gusto più deciso.
Sono Patrizia e sono seguita da circa un anno dalla dottoressa Enrica Rampazzo,di grande professionalità. Un anno di grandi soddisfazioni, sono riuscita a perdere 10kg mangiando sano correttamente, senza fatica anzi stimolata ,nel vedermi migliorare il mio fisico , e sentendomi bene in salute.Gli esami con valori nella normalità, il colesterolo si è abbassato, solo avendo una nutrizione sana.
Grazie mille.
La dottoressa Zanada è una nutrizionista professionale e competente, che non trascura il lato umano e mette a proprio agio i pazienti. Mi ha aiutato a raggiungere i miei obiettivi, ottenendo risultati incredibili con un piano personalizzato e fornendomi consigli pratici per migliorare la mia alimentazione e il mio peso.
Io personalmente sono seguito dalla dott.ssa Giulia Morello e l'esperienza è più che positiva..ho cominciato il percorso da quasi 3 mesi ed i risultati si vedono ma cosa più importante è di aver imparato le regole base per un mangiare sano ed equilibrato.. La dott.ssa poi è sempre disponibile per un consiglio o una domanda anche fuori dalle visite fissate ma vedo che è usanza comune di questo studio viste anche le altre recensioni..Consiglio vivamente a tutti/e NutrizioneSana..
