Consigli per regolare la glicemia
Quale strategia adottare per controllare la glicemia? Ecco i consigli della Dott.ssa Ballin di Nutrizione Sana
Autore: Dott.ssa Francesca Ballin
4 idee per una colazione da sportivi
Qualche spunto per una colazione super ENERGETICA e SANA, adattissima agli SPORTIVI, che hanno bisogno di avere carica e resistenza adeguate alla loro attività!
Menù Chetogenico di Pasqua
La Pasqua è vicina ed è il momento di pensare ad un menù da proporre per il pranzo festivo… Cosa? State seguendo una dieta chetogenica e non sapete come fare? Nessun problema: non vi abbandoniamo nemmeno in questa situazione e vi proponiamo un menù pasquale sfizioso e adatto per voi, pensato dalla nostra dott.ssa Francesca…
#iorestoacasa: 5 consigli per la salute
In questi giorni difficili l’imperativo è: RESTARE IN CASA!Siamo stati perciò costretti a cambiare anche radicalmente le nostre abitudini… da una vita spesso frenetica e scandita da numerosi impegni fuori casa, oggi ci troviamo a trascorrere il tempo fra le mura domestiche. A giudicare da tante foto postate sui social, quest’obbligo di rimanere chiusi in…
Challenge di Natale: ti sfidiamo per le feste!
Driiiin! Dicembre è arrivato: un mese ricco di festeggiamenti, con cene aziendali, ritrovi con amici e in famiglia… un mese che però può portare con sé anche tanta pigrizia! Il freddo che arriva aumenta la voglia di rannicchiarsi sotto le coperte con una bella cioccolata calda e un buon film! Il rischio di rovinare tutti…
2 ricette di (fine) estate
L’estate sta iniziando piano piano ad andarsene, cominciano giornate più fresche e qualche pioggia… Ma nelle belle giornate di settembre un po’ di voglia di cibi freschi e insalatone tipiche dell’estate potrebbe ancora far capolino! Posticipiamo allora ancora per un po’ le ricette di zuppe e vellutate autunnali e proponiamo due piatti leggeri e semplici,…
Estate torrida: 4 idee fresche e golose
Aperitivo con gli amici, birrette post cena, pizze in compagnia e gelati sotto l’ombrellone… Con l’arrivo del caldo è facile incorrere in eccessi calorici causati soprattutto da spuntini sbagliati o extra tra i pasti principali: sono numerose le occasioni che portano a mangiare in eccesso con scelte alimentari non propriamente leggere! Cosa possiamo fare allora…
Canapa alimentare: super-food naturale
La canapa (Cannabis sativa) è una pianta i cui derivati hanno un alto valore nutritivo con la presenza di aminoacidi essenziali e di proteine vegetali, da cui si ricava questo elemento che per le sue numerose proprietà viene definito “Super-food”. L’utilizzo di semi di canapa è associato ad una riduzione dei livelli di LDL e…
Minestrone, zuppe, vellutate… e tu, che minestra sei?
No, non si tratta di un test psico-attitudinale, ma semplicemente di imparare a distinguere tra minestre, zuppe, minestroni e vellutate… senza errori! Con la stagione fredda è piacevole concedersi un buon piatto caldo sano e a basso apporto calorico… ma siamo sicuri sia sempre così? Minestre Solitamente con questo nome vengono indicate le minestre preparate…
Il topinambur, un tubero alleato della salute
Il topinambur è una pianta erbacea perenne che forma tuberi commestibili che si raccolgono in inverno. Questi tuberi sono molto simili a delle patate ma meno calorici, sono poveri di grassi, ricchi di acqua, vitamine e sali minerali. Il vero nome del topinambur è Helianthus tuberosus, comunemente chiamato carciofo di Gerusalemme o rapa tedesca, è…
