Dott.ssa Valentina Pisanò
Biologa Nutrizionista
Se potessimo dare ad ogni individuo la giusta quantità di nutrimento e di esercizio fisico, né troppo né poco, avremmo trovato la giusta strada per la salute.
Il mio motto.
Biologa nutrizionista e farmacista, mi occupo di menopausa, nutrizione sportiva e percorsi nutrizionali per adolescenti. Seguo atleti amatori e agonisti, adolescenti e adulti, con percorsi orientati alla performance. Mi occupo di nutrizione clinica ed educazione alimentare.
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Competenze dettagliate
Queste aree rappresentano ambiti in cui il professionista ha maturato esperienza, formazione dedicata e competenze specifiche.
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Presentazione nutrizionista
Il mio percorso professionale inizia come farmacista: nel 2014 ho conseguito la laurea in Farmacia presso l’Università degli Studi di Padova, abilitandomi all’esercizio della professione.
Durante la mia formazione ho svolto un tirocinio presso la farmacia ospedaliera S. Antonio di Padova e ho frequentato un corso di perfezionamento in “Farmacia e Farmacologia Cliniche” presso la stessa Università.
Nel 2018 ho conseguito la laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana presso l’Università di Roma Tor Vergata e, dopo l’abilitazione professionale, mi sono iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi, Sezione A, con matricola AA_086228.
Già durante gli anni universitari ho iniziato ad affiancare alla formazione teorica esperienze pratiche nell’ambito dell’educazione e della prevenzione alimentare, collaborando con ENPAB in progetti rivolti anche al mondo della scuola. L’esperienza maturata successivamente come farmacista mi ha permesso di sviluppare una preparazione trasversale, integrando le competenze farmacologiche con quelle nutrizionali.
Da ottobre 2020 faccio parte del team di Nutrizione Sana, all’interno del quale ho proseguito un percorso di formazione e specializzazione continua.
Mi occupo di nutrizione clinica e accompagno le persone in percorsi nutrizionali dedicati, anche in presenza di disturbi metabolici, problematiche intestinali e condizioni legate alla salute della donna nelle diverse fasi della vita, con una particolare attenzione alla menopausa.
Una parte importante della mia attività è inoltre dedicata agli adolescenti, che seguo attraverso percorsi di educazione alimentare volti a favorire un rapporto più sano, sereno e consapevole con il cibo.
Parallelamente, la mia passione per lo sport mi ha portata ad approfondire la nutrizione sportiva. Nel 2023 ho frequentato la SANIS Academy – Scuola di Nutrizione e Integrazione nello Sport – conseguendo la certificazione di Esperta in Nutrizione Sportiva. Ho continuato successivamente ad aggiornarmi sui temi della ricomposizione corporea, dell’ipertrofia, della nutrizione per gli sport di endurance e per gli sport di squadra.
Seguo oggi atleti amatori e agonisti, adolescenti e adulti, con percorsi nutrizionali finalizzati a sostenere la performance, la composizione corporea, il recupero e il benessere complessivo.
Nel mio percorso professionale ho scelto inoltre di approfondire gli aspetti relazionali legati alla nutrizione, frequentando il corso di Coaching Nutrizionale della Scuola di Nutrizione Salernitana. Nel maggio 2026 ho preso parte anche al “Training di gestione del comportamento alimentare embodiment focused” dell’Intuitive Eating Academy.
Queste esperienze hanno contribuito a definire il mio approccio professionale: considero l’alimentazione non come un insieme di restrizioni, ma come uno strumento per costruire maggiore consapevolezza, equilibrio e benessere nel tempo.