Dott.ssa Anjumol Cancian

Biologa Nutrizionista

Prenderti cura del tuo corpo è un atto d’amore e rispetto nei confronti della tua vita!
Il mio motto.

Da atleta agonista, svolgo consulenza nutrizionale mirata anche allo sportivo. Mi occupo anche di disturbi del comportamento alimentare.

Recensioni

Sabrina Visconti

10/01/2022

Ho 21 anni e non ho mai avuto problemi di alimentazione. Ma dopo quasi un anno di gonfiore al basso ventre, accompagnato da dolore, ho deciso di provare un percorso di alimentazione e mi sono affidata alla Dott.ssa Cancian di NutrizioneSana, consigliata da un familiare. Con un piano molto particolare, personalizzato per il mio specifico caso e problema, già dopo una settimana il gonfiore ed il dolore erano migliorati tantissimo. Il mio obiettivo primario era appunto risolvere questo problema, cosa avvenuta entro il primo mese, ed inoltre ho perso 2kg ed alcuni centimetri in braccia, fianchi, cosce e vita. La Dottoressa si è sempre resa disponibile, anche telefonicamente, per qualsiasi domanda o chiarimento o anche semplicemente per un confronto sull’andamento del piano, e sono sempre stata seguita al 100% con gentilezza e professionalità. Ho imparato le mie dosi ed un equilibrio in tutta la mia alimentazione. Consiglio questo team a chiunque ne abbia bisogno e sta cercando affidabilità.

Matteo Dalla Libera

04/04/2025

Ho scoperto questo studio per caso e fin da subito la Dott.ssa Anjumol Cancian mi ha accolto con grande disponibilità, ascoltando le mie esigenze e spiegandomi con chiarezza il metodo utilizzato e i relativi costi. Il mio obiettivo principale era ridurre l'acidità di stomaco e il gonfiore. A 49 anni, non avrei mai immaginato di ottenere così tanti risultati in soli tre mesi! La dottoressa non mi ha semplicemente assegnato una "dieta per dimagrire", ma ha costruito un programma alimentare basato sui miei gusti e preferenze, con l'obiettivo di nutrire il mio corpo in modo corretto. Ora mangio più di prima e più frequentemente, ho molta più energia, il reflusso e l'acidità sono scomparsi già dal primo mese, ho perso 7 chili e il mio corpo sta cambiando in modo incredibile. Mi sento come se avessi di nuovo trent'anni! Grazie alla Dott.ssa Anjumol Cancian, che oltre a essere una grande professionista, è anche un'eccezionale coach capace di motivarti e guidarti verso il raggiungimento dei tuoi obiettivi!

Anna Pizzolon

26/09/2024

Ho avuto modo di confrontarmi con la nutrizionista Anjumol Cancian e non posso che parlarne bene. Sono andata da lei anni fa, quando mi trovavo in una situazione completamente diversa da ora e in ogni momento critico ha saputo sempre trovare una soluzione per me. Sicuramente ciò che troverai da lei sarà una persona gentilissima,disponibile e dal cuore d'oro. Ha infatti saputo aiutarmi, soprattutto in passato, anche attraverso la sua vicinanza in momenti di difficoltà nel mio rapporto col cibo. Oltre a ciò, è una professionista non solo nel suo lavoro, ma anche nella voglia che ha di ampliare sempre di più le conoscenze in questo settore, rimanendo sempre aggiornata e sapendo venire incontro alle esigenze di un numero sempre più alto di pazienti con problematiche differenti. È davvero molto preparata nel suo lavoro e avendo avuto molte nutrizioniste, posso dire in assoluto, che è la migliore che abbia mai trovato. Viene incontro ad ogni tua esigenza e cerca in tutti i modi di far sì che la dieta non sia costrizione e stress, ma piacere di mangiare, variare e scoprire nuovi alimenti e combinazioni.

Jasmine Capovilla

22/07/2022

Ottima nutrizionista, sono stata seguita dalla dott.ssa Cancian, che passo dopo passo mi ha aiutata a raggiungere l'obiettivo che mi ero prefissata, tenendo sempre presente i miei gusti e le mie preferenze. Assolutamente consigliata.

Marina Sturaro

21/07/2022

Molto soddisfatta dell'esperienza. Inizialmente ero titubante, non convinta, ma ho visto risultati senza lo stress delle solite diete! Inoltre molto cortese e disponibile la nutrizionista.

GUARDA IL VIDEO DI PRESENTAZIONE

Mi presento, sono la dott.ssa Anjumol Cancian

Vuoi più informazioni su di me? Visualizza il mio video di presentazione!

Curriculum

NUTRIZIONISTA

La Dott.ssa Anjumol Cancian: una professionista completa tra sport, salute e scienza

La dott.ssa Anjumol Cancian è biologa nutrizionista, chinesiologa e antropometrista ISAK di secondo livello, una delle certificazioni più prestigiose al mondo per la valutazione accurata e standardizzata della composizione corporea. Ma prima ancora che una professionista, Anjumol è un’atleta vera: ha praticato triathlon, calcio, rugby e atletica, vivendo dall’interno sacrifici, programmazioni, periodizzazioni e momenti di pura crescita personale e sportiva.

Questa esperienza diretta nel mondo agonistico è ciò che la rende una guida autentica per sportivi, agonisti e giovani atleti. Sa analizzare dati, misurazioni e performance, ma soprattutto sa comprendere a fondo cosa significhi allenarsi, competere, superarsi.

L’altra metà della sua missione: la nutrizione clinica e la salute della donna

Accanto alla forte vocazione sportiva, la dott.ssa Cancian dedica la stessa cura e competenza alla nutrizione clinica. Si occupa di tutte le principali aree legate alla salute metabolica, digestiva e ormonale: dalla gestione del sovrappeso all’eccessiva magrezza, dal reflusso gastroesofageo alle allergie e intolleranze alimentari, fino ai disturbi tiroidei – incluso l’Hashimoto – e alla sindrome dell’ovaio policistico.

Un’attenzione speciale la dedica alla salute della donna, accompagnandola nelle sue fasi più delicate: gravidanza, allattamento, ciclo mestruale, equilibrio ormonale e menopausa. Il suo approccio unisce rigore scientifico, ascolto, empatia e grande sensibilità.

Grazie a questa doppia anima – sportiva e clinica – Anjumol è in grado di trasformare la nutrizione in uno strumento concreto di benessere, performance e qualità della vita.

Per lei l’alimentazione non è mai solo un insieme di numeri: è equilibrio, prevenzione, consapevolezza e miglioramento continuo, sia per l’atleta che punta alla massima resa, sia per la donna che desidera armonia e salute.

Formazione scientifica e percorso accademico

La dott.ssa Anjumol Cancian possiede una formazione accademica ampia, solida e orientata all’eccellenza scientifica. Dopo aver conseguito la laurea in Scienze Motorie presso l’Università degli Studi di Padova, ha proseguito con la laurea in Scienze della Nutrizione Umana presso l’Università San Raffaele di Roma. È abilitata alla professione ed è regolarmente iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi, sezione A (matricola AA_084445).

Successivamente ha ampliato le sue competenze con la Laurea di II Livello in Scienze e Tecniche delle Attività Motorie Preventive e Adattate presso l’Università San Raffaele di Roma (105/110), dove ha discusso una tesi focalizzata sul “Confronto tra diversi analizzatori di bioimpedenza nella stima della composizione corporea”.

Parallelamente ha conseguito importanti titoli specialistici, tra cui la prestigiosa certificazione come Antropometrista ISAK di II Livello (2025) e il Diploma di Sport Performance Specialist presso la scuola SANIS di Padova (2024–2025). Ha inoltre approfondito i temi della salute inclusiva partecipando al percorso Approcci Inclusivi al Peso e alla Salute – AIPS® (2024–2025) ed è iscritta all’Unione Nazionale Chinesiologi (n. 19229).

A livello clinico ha consolidato competenze trasversali grazie al Master in Disturbi del Comportamento Alimentare presso l’Università Tor Vergata di Roma (2021–2022), che le ha permesso di coniugare approccio nutrizionale, sensibilità psicologica e visione multidisciplinare.

Durante il suo percorso formativo ha preso parte alle attività del Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione presso ULSS 2, svolgendo anche analisi antropometriche nelle scuole primarie. Nel corso degli anni ha partecipato a numerosi corsi, master e convegni nazionali dedicati alla nutrizione, all’integrazione sportiva e alle metodologie avanzate di valutazione corporea.

Dal 2024 collabora inoltre in qualità di assistente del docente e ricercatore Francesco Campa all’interno del Corso di Laurea in Scienze Motorie dell’Università degli Studi di Padova (A.A. 2024/2025 e 2025/2026). La sua attività didattica comprende esercitazioni pratiche su antropometria e bioimpedenziometria, approfondendo la “Composizione Corporea per lo Sport e il Benessere” con studenti universitari.

Una visione davvero olistica di salute e performance

La passione di Anjumol per lo sport agonistico, coltivata fin dall’infanzia, si riflette quotidianamente nel suo lavoro. La sua capacità di integrare movimento, nutrizione, biologia e antropometria crea un approccio olistico e personalizzato, dove scienza e ascolto si incontrano per costruire percorsi su misura per ogni persona.

Ed è proprio questa capacità di unire mondi diversi – sport, clinica, benessere e prevenzione – a rendere la dott.ssa Cancian una professionista completa, competente e profondamente connessa alle esigenze dei suoi pazienti.

Da settembre 2020 è entrata a far parte del team di Nutrizione Sana.

Scrivimi un messaggio

Contattami

Chiamami ora

0494905512

Sono reperibile al mio numero diretto tutti i giorni dalle 9:00 alle 21:00.

Scrivimi un messaggio

Inviami una richiesta

Modulo di contatto

Monica Romito

05/06/2020

post originale

Ho intrapreso il mio percorso alimentare con la Dott.ssa Nicoletta Cecchetti e posso dire di essere pienamente soddisfatta. Per la prima volta sento di non seguire solo una dieta, ma di aver trovato uno stile di vita. Ho ottenuto risultati molto positivi senza tagli troppo drastici, senza sacrifici insostenibili e sono felice. La Dottoressa è gentilissima, disponibile, chiara nelle spiegazioni e sempre presente. Grazie per guidarmi in questa rinascita!

Espandi recensione

Giulia Penello

10/06/2023

Mi sono rivolta al team di Nutrizione Sana a febbraio con l'obiettivo di avere, ed imparare a mettere in atto, un piano nutrizionale equilibrato da abbinare all'attività fisica affinché ottenessi dei risultati a lungo termine. In particolare sono stata affidata al Dott. Federico Bruno che con grande professionalità ha impostato un piano di nutrizione vario, basato sui miei gusti ed abitudini e per nulla restrittivo tenendo anche conto di problemi gastro-intestinali da risolvere lungo il percorso. In pochi mesi seguendo il piano e praticando attività fisica devo dire che ho ottenuto ottimi risultati sia dal punto di vista della forma fisica, perdendo molti centimetri e aumentando la massa magra a discapito di quella grassa, che dal punto di vista della mia salute. Consiglio!

Ernestina Rigato

21/09/2016

Sono due mesi che seguo il piano alimentare della Dr.ssa Nicoletta Cecchetti ,felicissima della mia scelta è una bravissima professionista. Ascoltando e Seguendo i suoi consigli con un po' di movimento in più ho già perso 4 kg . La consiglio a tutti !!

28/02/2020