Mousse di robiola e noci su foglia di indivia (chetoricetta)
Breve descrizione
Questo antipasto è stato pensato come suggerimento in particolare per chi sta seguendo una dieta chetogenica.
La robiola è un formaggio fresco dal gusto delicato che per il suo elevato valore calorico va assunto con moderazione. Questi piccoli antipastini permettono di gustarla senza troppi sensi di colpa!
Le noci sono perfette da inserire perché ricche in Omega3.
Ingredienti
1 indivia
50 g robiola
6 noci
A piacere sale
Pronto in
0 ore: 10 min
Difficoltà
2/10
2
Porzioni / Persone
Fattori nutrizionali
Indicazioni
1. Lavare un gambo di indivia dividendo le foglie in modo da non rovinarle.
2. In una ciotolina unire la robiola con le noci tritate grossolanamente ed un pizzico di sale.
3. Spalmare la mousse così ottenuta sulle foglie di indivia e servire fresche.
Grazie alla dottoressa Nerpiti Azzurra sono riuscita a ritrovare maggiore serenità nelle mie scelte alimentari. Mi ha creato un piano alimentare per niente restrittivo che mi ha permesso di seguirlo senza problemi. Ho già riscontrato tantissimi miglioramenti. La consiglio
La Dott.ssa Giada Dal Corso mi ha seguita dopo aver fatto un percorso di cure piuttosto invasive e devo ammettere che il suo approccio, il suo metodo e i suoi consigli alimentari sono stati fondamentali per riprendere in mano il mio corpo. Una guida essenziale per il mio benessere quotidiano fisico e mentale.
Molto soddisfatta dell'esperienza. Inizialmente ero titubante, non convinta, ma ho visto risultati senza lo stress delle solite diete! Inoltre molto cortese e disponibile la nutrizionista.
Un ringraziamento particolare alla Dott.ssa Ambra Matteazzi che con la sua professionalità, in meno di un mese ha risolto un fastidioso disturbo che da anni mi portavo avanti, sebbene mi fossi rivolto a numerosi esperti.
