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I consigli del nutrizionista per una dieta contro la pressione alta

L’ipertensione arteriosa è una patologia caratterizzata da un aumento persistente della pressione sanguigna oltre la norma, in particolare si considera alta quando la pressione sistolica è superiore a 140mmHg (ovvero quella prodotta dalla contrazione del cuore) e la diastolica supera i 90mmHg (quando il cuore si rilassa). Questo comporta un aumento di lavoro per il…

Quali sono i cibi che contengono più antiossidanti?

Vi siete mai chiesti cosa sono e a cosa servono gli antiossidanti? In quali cibi li troviamo? Aiutano il nostro organismo? Andiamo a scoprirlo insieme! Cosa sono i cibi antiossidanti? I cibi antiossidanti sono definiti nutraceutici o cibi funzionali e sono rappresentati da quegli alimenti che possono determinare in maniera soddisfacente un effetto positivo su…

Il caffè nella dieta, quanti berne?

Ma quanti caffè bisognerebbe consumare al giorno in modo che i benefici derivati dal suo consumo superino i rischi? Il caffè è una bevanda conosciuta in tutto il mondo, ma è in Italia che rappresenta una vera e propria istituzione. È per molti una sveglia irrinunciabile a colazione prima di iniziare la giornata, un mezzo…

Sostenibilità alimentare

Quando si parla di dieta sostenibile parliamo anche di dieta mediterranea, per la quale è previsto un ampio consumo di cereali, verdure, legumi, frutta fresca e secca, olio d’oliva extravergine e un consumo moderato di carne, pesce, uova e formaggi.

Passato di verdure

Con l’arrivo dell’autunno e della stagione invernale inizia la voglia di cambiare il menù fresco ed estivo con qualcosa che ci scaldi, ma che allo stesso tempo sia anche buono e saziante.

 

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