“Mangio un boccone al volo…” Quante volte lo diciamo… e lo facciamo! Ti è mai capitato di mangiare di fretta e in pochi minuti?L’abitudine a mangiare velocemente e voracemente non è affatto salutare per il nostro organismo e comporta diverse conseguente che è bene tenere in considerazione.Sono necessari almeno 15 minuti per iniziare a sentirsi…
Noci, mandorle, nocciole, arachidi, pistacchi, pinoli, noci macadamia. Le varietà di frutta a guscio sono davvero tante e, ciascuna con le proprie caratteristiche nutrizionali, sono un valido alleato per la nostra dieta. Cosa le rende così speciale? A seconda del tipo, la cosiddetta “frutta secca” è una vera e propria miniera di proteine, di vitamine…
Oggi condivido 5 spunti che suggerisco a tutti i genitori alle prese con lo svezzamento dei propri figli. Dott.ssa Jessica Terranova La gestione dell’apporto proteico in questa fase di crescita è delicata poiché uno squilibro eccessivo potrebbe, nel lungo periodo, favorire il sovrappeso e l’obesità.pertanto: Inizialmente inserite un solo pasto con una fonte proteica bimbe…
Quante volte ci siamo sentiti dire che “la colazione è il pasto più importante della giornata”? Sembra banale, ma in realtà fare colazione o meno fa davvero la differenza. Molte persone sottovalutano l’importanza di questo pasto, esponendo così il proprio corpo ad una serie di rischi: la colazione è realmente il pasto più importante della giornata, che…
Il miele è davvero un prodotto eccezionale della natura, che merita di essere conosciuto meglio, soprattutto dal punto di vista delle proprietà nutrizionali e benefiche. Quando si parla di miele è importante ricordare che ne esistono molti tipi, le cui differenze derivano dal diverso polline dei fiori che lo costituiscono. In commercio si trovano mieli “uniflorali”, che provengono principalmente…
Il miele: un prodotto davvero eccezionale, che merita di essere conosciuto meglio, soprattutto dal punto di vista delle proprietà nutrizionali. Un po’ di storia… Il miele nell’antichità era considerato il “cibo degli dei” e i popoli di allora ne sfruttavano tutte le numerose proprietà: lo impiegavano con scopo curativi o nella cosmesi (come crema, unito all’argilla,…
L’olio extravergine d’oliva è ricco di acidi grassi monoinsaturi, in particolare l’acido oleico, eha un contenuto di acidi grassi saturi notevolmente inferiore rispetto agli oli di semi. Scopri tuto sull’olio e se è adatto ad una dieta
Lo zenzero, noto anche come ginger, è una pianta erbacea di origine orientale, oggi diffusa in tutto il mondo e apprezzata per le sue numerosissime proprietà benefiche. In commercio si trova in forma di radice fresca o essiccata, ridotta in polvere o come zenzero candito, usando solo lo zucchero naturale della sua radice. Lo zenzero è molto apprezzato in cucina…
Una buona alimentazione dei bambini rappresenta la migliore prevenzione contro molte malattie dell’infanzia ed è utile per prevenire alcune malattie nell’età della crescita e in età adulta. Le corrette abitudini alimentari si apprendono già dall’infanzia, è quindi importante incoraggiare i bambini a seguire una dieta bilanciata fin dalla più tenera età. I consigli della Nutrizionista Suddividere l’alimentazione…
I cereali I cereali integrali apportano numerosi benefici alla salute e alla linea: mangiare integrale vuol dire fare il pieno di sostanze nutritive, preziose per l’organismo! I cereali sono semi di piante appartenenti alla famiglia delle graminacee, quali frumento, segale, riso, avena, farro, miglio, orzo, che da migliaia di anni costituiscono la base dell’alimentazione umana. Il chicco…
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