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Alimentazione e stress, cibo ed emozioni

Il filo che congiunge questi due universi è molto più spesso di quanto si possa immaginare. Può capitare di mangiare (o di non mangiare) in risposta a sentimenti ed emozioni, cambi di abitudini e stress di varia natura. Queste situazioni possono infatti generare inappetenza o, all’opposto, un forte disordine alimentare. Al contrario l’alimentazione può generare…

Alimenti diversi, impatti diversi !

Non facciamoci ingannare dalle calorie. 🍏 È la qualità degli alimenti che fa davvero la differenza! A parità di apporto calorico, l’impatto del “cibo spazzatura” è completamente opposto rispetto al “cibo sano“. Infatti, bastano pochi “cibi spazzatura” (molto calorici) per raggiungere un totale di 2.000 kcal, causando: 📌 un ridotto apporto nutritivo; 📌 una sensazione…

Niente sensi di colpa… capita a tutti!

Che sia stato il pranzo del matrimonio? Oppure il dolce del compleanno? No!! L’indiziato principale che ha causato un aumento del numero che mostra la bilancia non è lo sgarro che vi siete concessi. 👉 Il responsabile dell’aumento di peso è la ritenzione idrica, ossia l’aumento della presenza di liquidi (e non di grasso!) che…

Conosci le differenze fra riso bianco e riso basmati?

🍚 Il riso bianco è senza dubbio la tipologia di riso più diffuso sulle nostre tavole.Non è però l’unica tipologia di riso che possiamo inserire nella nostra alimentazione! Oggi presento le principali differenze fra il tradizionale riso bianco ed il riso basmati, una varietà di origini orientali che vanta alcune importanti caratteristiche. 👍 Indice glicemico…

Alimentazione in gravidanza: consigli pratici!

Oggi rispondo con alcuni consigli ad una delle domande più frequenti che ricevo da parte di tante mamme: “Cos’è suggerito mangiare durante la gravidanza?🤰 Gli aspetti da considerare sono molti e soprattutto variano da donna a donna. Ci sono però alcuni principi generali che è necessario tenere a mente: ecco allora qui di seguito cosa…

Nutrizione e sport!

🍏🚴‍♀️ Cos’hanno in comune la nutrizione e lo sport? Sono due facce della stessa medaglia, essenziali nella vita di ciascuno di noi. 🙄 Pigrizia e frenesia della vita quotidiana ci portano spesso all’inattività e alla cattiva alimentazione, con ripercussioni sullo stato di salute: aumentano notevolmente il rischio di incorrere in malattie croniche e limitano una…

Pasta integrale: proprietà e benefici

La dieta dei paesi industrializzati è sempre più ricca di alimenti raffinati e, al contrario, sempre più povera di fibre. Questa opportunità è invece offerta dalla pasta integrale, alimento che è bene comprendere nella propria alimentazione settimanale.

Estate, è tempo di… anguria!

L’anguria 🍉 è uno dei frutti più apprezzati nel periodo estivo in particolar modo per la sua composizione e per il suo potere dissetante.Nel post di oggi ti svelo 3 benefici nutritivi del frutto estivo per eccellenza, che rendono l’anguria un perfetto alleato della tua nutrizione in questo (caldo!) periodo dell’anno, in cui bisogna sempre…

Miti da sfatare: ho trovato la dieta on-line

Mode transitorie, abitudini del momento, falsi professionisti e guru senza titoli. Il web è pieno zeppo di “ricette fai da te” che non tengono in considerazione la cosa più importante: siamo tutti diversi. Ricordate che una dieta, un piano alimentare, una consulenza specifica, non sono mai uguali a sé stesse!🧑‍🔧👨‍🚒👨‍💼⛹️‍♀️Tutti noi siamo diversi per stili…

La posta del cuore: Martina

Una lettera che mi ha commosso: arrivata da Martina, ragazza che ho seguito per un disturbo del comportamento alimentare.Se potete, trovate il tempo di leggerla tutta… sono parole emozionanti e piene di forza. Non bisogna aver paura di chiedere aiuto: io mi occupo anche di questo e il primo passo verso la rinascita è prendere…

Spuntini a confronto: yogurt bianco o alla frutta?

Quale spuntino scegliere?Ho confrontato i valori nutrizionali dello Yogurt bianco e alla frutta a confronto per 100g di prodotto. A differenza dello yogurt intero bianco, lo yogurt intero alla frutta ha un contenuto di zuccheri maggiori ed il suo apporto calorico è generalmente più elevato. Non si tratta di un segreto: basta imparare a leggere…

Consigli pratici per errori comuni: come consumare il pasto

“Mangio un boccone al volo…” Quante volte lo diciamo… e lo facciamo! Ti è mai capitato di mangiare di fretta e in pochi minuti?L’abitudine a mangiare velocemente e voracemente non è affatto salutare per il nostro organismo e comporta diverse conseguente che è bene tenere in considerazione.Sono necessari almeno 15 minuti per iniziare a sentirsi…

La frutta a guscio? Energia pura

Noci, mandorle, nocciole, arachidi, pistacchi, pinoli, noci macadamia. Le varietà di frutta a guscio sono davvero tante e, ciascuna con le proprie caratteristiche nutrizionali, sono un valido alleato per la nostra dieta. Cosa le rende così speciale? A seconda del tipo, la cosiddetta “frutta secca” è una vera e propria miniera di proteine, di vitamine…

Consigli pratici: svezzamento e proteine

Oggi condivido 5 spunti che suggerisco a tutti i genitori alle prese con lo svezzamento dei propri figli. Dott.ssa Jessica Terranova La gestione dell’apporto proteico in questa fase di crescita è delicata poiché uno squilibro eccessivo potrebbe, nel lungo periodo, favorire il sovrappeso e l’obesità.pertanto: Inizialmente inserite un solo pasto con una fonte proteica bimbe…

E tu… fai colazione?

Quante volte ci siamo sentiti dire che “la colazione è il pasto più importante della giornata”? Sembra banale, ma in realtà fare colazione o meno fa davvero la differenza. Molte persone sottovalutano l’importanza di questo pasto, esponendo così il proprio corpo ad una serie di rischi: la colazione è realmente il pasto più importante della giornata, che…

 

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