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Dimagrire velocemente è possibile?

L’errore più comune che si può fare quando si tratta di mettersi a dieta è il volere tutto e subito, senza
portare pazienza.

È il caso di molte diete “dell’ultimo minuto” come quelle intraprese nei mesi di aprile/maggio per arrivare in forma all’estate, oppure in quelle settimane prima di un’occasione speciale.

La concezione di dieta come periodo di forte restrizione calorica è purtroppo un’idea ancora troppo comune.


Quando ci si mette a dieta ferrea si riesce a dimagrire in poco tempo, soprattutto svolgendo in
contemporanea un’intensa attività fisica. Il problema di questa tecnica è quando viene fatta senza la guida di un professionista, intraprendendo quindi una “dieta fai da te”: si dimagrisce in poco tempo perché l’autocontrollo è molto alto e quindi si resiste alla fame, alle tentazioni e si dedica gran parte del tempo libero all’attività fisica che magari non è nemmeno mai stata contemplata prima.

Ci si sente forti e sicuri di sè, si pensa di essere in grado di controllare il proprio corpo semplicemente mangiando poco o saltando spesso i pasti.

Ci si vede subito più asciutti, le taglie si perdono velocemente e l’autostima cresce, il problema è: e poi? Cosa accade nel lungo periodo?

La maggior parte delle volte succede che l’autocontrollo viene meno e si inizia a cedere alle tentazioni che prima erano tanto tenute a bada, il peso inizia a risalire perché il dimagrimento in breve tempo causa un rallentamento metabolico (dovuto alla perdita di massa magra) e quindi non appena si ricomincia a mangiare un po’ di più, bruciando meno, si accumula più tessuto adiposo e ritenzione idrica.

Quindi la risposta è sì, dimagrire velocemente è possibile, ma è un processo che deve essere monitorato da un professionista in grado di bilanciare al meglio i nutrienti e programmare un percorso alimentare ad obiettivi, iniziando con una dieta ipocalorica studiata in base alla composizione corporea ed includendo poi la dieta per il mantenimento del peso raggiunto.

Dott.ssa
Anna Volpin

Biologa Nutrizionista

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