Ricette

Crocchette di farro con i porri

Sfizioso piatto ricco di cereali da abbinare ad un contorno di verdura per un pasto completo di tutti i nutrienti.
Difficoltà:
Tempo:  30 min
Porzioni:  2

Bevanda di riso fatta in casa

Le alternative al latte vaccino sono ormai tante e varie. Ma avete mai pensato di provare a farne in casa? Ecco la ricetta del latte di riso fai da te!
Difficoltà:
Tempo:  20 min
Porzioni: 

Tortino di patate con uova e spinaci

Patate novelle, uova e spinaci: un secondo piatto molto gustoso, perfetto da servire per cena o pranzo assieme ad un contorno di verdure.
Difficoltà:
Tempo:  10 min
Porzioni:  4

Barrette di cioccolato e amaranto

Le barrette di cioccolato e amaranto sono ideali per una buona merenda e per una pausa che ci dia una giusta carica... sono anche facilissime da preparare!
Difficoltà:
Tempo:  10 min
Porzioni:  -

Pizzoccheri con broccoli

I pizzoccheri sono un formato di pasta a base di farina di grano saraceno, tipici della Valtellina... ecco un suggerimento su come condirli!
Difficoltà:
Tempo:  5 min
Porzioni:  4

Uova al Purgatorio

Una bella ricetta calda, tipica della Campania e adatta per la cena: le Uova al Purgatorio!
Difficoltà:
Tempo:  5 min
Porzioni:  1

Crêpes integrali con frutta e yogurt

Le crêpes possono essere un'ottima soluzione per la colazione, farcendole come nella nostra ricetta con una purea di frutta fresca e yogurt.
Difficoltà:
Tempo:  65 min
Porzioni:  3

Pollo al latte di cocco con curcuma e riso

Un piatto unico molto aromatico, dai sapori orientali: il pollo al latte di cocco con curcuma e riso basmati... facile, veloce e salutare!
Difficoltà:
Tempo:  70 min
Porzioni:  2

Cavolfiori gratinati

Una ricetta molto leggera ma saporita, che utilizza un ortaggio davvero molto salutare: il cavolfiore!
Difficoltà:
Tempo:  10 min
Porzioni:  2

Rotolini dolci con marmellata

Per questo dolce basta avere in casa un rotolo di pasta sfoglia ed un po' di marmellata!
Difficoltà:
Tempo:  10 min
Porzioni:  4
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